스테이크접시추천

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작성자덩어리 조회 1회 작성일 2020-08-01 11:37:37 댓글 0

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고기맛은 고기탓이 아니에유~ 백종원의 스테이크 완벽하게 굽는법 | [집밥백선생 : 이웃집레시피] Paik′s How to Cook Steak

어유 짜겄다 싶을 정도로가 포인트!
소금은 어떻게? 넉넉하게 후추는 어떻게? 넉넉하게

#집밥백선생 #백종원 #다시보기 #이웃집레시피 #KFOOD
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김세민 : 스테이크이름: 바싹스테끼
JJ J : 어쨌거나 맛나겠당
시커티커슬라맨 : 저건 웰던이지 ㅋㅋ
seioon kim : 아아... 고기 너무 아깝다...
태원이 : ㅅㅅ
모이라우-소련의 숲 : * 저건 미디엄 웰던

미디엄이라 반박할 사람들은
이거 보고 오던가

아니면

이현민 : 민간요법 쓰지 마세요ㅋㅋ
강희성 : 8:51 3입 드셧는데 ?? ;;;
oz : 저 고기가 미디움레어가 아니라는 사실은 누구나 다 알고 그 부분에 대해서 뭐라 하는 건 이해하지만, 그 외의 요소에 대해서 아니나다를까 집구석ㅈ문가들이 넘쳐나는 꼴을 보고 우리나라 댓글은 걸러야 한다는 걸 다시 한 번 깨닫는다
운동헬스 : 이새끼는 방송 나와서 아가리 털때보면 진짜 사기꾼인거 금방 알겠던데 ㅋㅋㅋㅌ

요리 안하는 아무것도 모르는 사람들은 그냥 유명하고 티비 자주나오니까 그렇구나 하고 보는데

요리 좀만 공부해본사람이면 저새끼 말하는거마다 지식 전혀없고 사회적 지위 하나만으로 박박 우기는게 한두번이 아님 진짜 ㅋㅋㅋ

본인은 요리사가 아니고 사업가라고 이빨만 오지게 털면서 왜 방송나와서 요리사인척은 오지게 해댐? 요리사 아니면 음식에 대해 모든걸 다 아는거마냥

방송나와서 씨부리지좀 말아라 앞뒤 안맞는 병신아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

골목식당 나와서 연돈보고 끝판왕이라고 하는거보고 입에서 쌍욕 나오더라 ㅋㅋ 그지랄하고 홍보는 오지게 쳐하고 지 사업으로 써먹었지 연돈 ㅋㅋㅋ

지 이름 내걸고 하는 음식점 중에 제대로된곳 20% 정도는 되냐??? 내가 가본 수백개의 지점들은 죄다 쓰레기 수준이던데

방송만 나오면 맹신하는 개돼지들 덕분에 흥한 케이스

[플레이팅:실전] 스테이크는 접시 위, 어디에 놓을까? Let's try steak plating

맛있게 구운 스테이크! 접시 위에만 올려 놓으면 끝? No~!
접시 위에도 정해진 자리가 있는데요. 스테이크와 가니쉬, 샐러드가 있어야 하는 자리는 어디일까요?
스테이크 플레이팅 방법을 아주 쉽게 설명하는 ‘시계의 법칙’이 궁금하다면 지금 바로 영상을 확인해보세요!
4 2 0 : 돈까스 플레이팅이네 ㅋㅋㅋ
이제준 : 굿

고든램지의 완벽하게 스테이크 굽는 법 | 코스트코 부채살 스테이크 굽기

이 영상만 보시면 어디서 스테이크 못 굽는다는 소리는 안 들어요
기본에 충실한 스테이크 굽는법 !

고든램지형님의 영상을 그대로 옮겼어요

출처는
입니다

[준비물]

스테이크용 고기
(부채살, 살치살, 안심, 등심 등)
마늘
타임 (선택)
버터
발연점 높은 오일 (뭐든지 괜찮다고 생각합니다)
고든램지

오른팔에 배트맨 마크는 판박이에요
장난치다가 깜빡하고 촬영..




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표익진 : 올리브유로 굽는게 포인트인데.
왜 올리브냐 이유는적정온도 유지입니다.
모든 액체는 기화되는데 기화되는 온도가 다 달라요. 물은 100도에서 기화됩니다.
기화하면서 열을 빼았아가기 때문에 물은 100도이상 올라가지 않습니다.
일반식용유는 220도 이상에서 기화됩니다.
그럼 올리브유는 180도 정도에서 기화됩니다.
그래서 강불로해도 타지 않습니다.
그래서 누구나 싶게 맛있는 스테이크를 구울수 있어요.
포인트는 처음부터 끝까지 강불.
일반식용유 사용금지 다 타요.

통상 압착유들이 기화점이 낮아요..
참기름도 낮아요
안녕 : 등심(스테이트 전용)도 영상과 같은 방법으로 해도 되나요~~? 된다면 영상참고해서 내일 해먹어야겠네요
맨날피곤해 : 멋지네요 ^^
슥슥슥이다 : 고기 많이 먹고 건강한 삶을 살았으면 좋겠군요.
minhyeok kim : 너뮤 그대로 가져온거 아닌가요. .. 사람만 변한듯
minhyeok kim : 완전 그 영상 그대로 ㅋㅋㅋㅋㅋ
N Y : 요즘 제가 젤로 부러워하는 남자 임니다...
김예준 : 형0:53때 형이소금뿌릴때 소금에눈이가는게아니라 형전완근에 눈이가
Designer K : 유튜브 댓글에 욕 진짜 고기남자님 영상에만 첨이자 자꾸 쓰게 되는데 쉬팍 졸라 맛나게 드심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아참, 구독 눌렀어요~ 며칠 전에 :)
따스한 : 5:09 줟뜯어 드시는거 반췩반췩 입니다

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