고농축식품

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작성자투달러 조회 3회 작성일 2021-11-29 18:13:56 댓글 0

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유기농이 최선일까? 잔류 농약 가장 적어 유기농 살 필요 없는 식품-과학적으로 증명된 15 종류

잔류 농약 걱정은 유기농을 사면 해결이 될까요? 그런데 유기농도 농약을 사용합니다. 가격은 두배입니다. 잔류 농약이 적은 식품은 유기농을 살 필요가 없습니다. 잔류 농약이 많은 식품과 잔류 농약 적은 식품 구별해서 장을 보면 훨씬 경제적입니다. 과학적으로 증명된 잔류 농약이 적은 식품 15 종류 입니다.
건강4가지 - 알기쉬운 건강정보 : 영상을 보니 잘 모를때는 껍질을 제거하고 먹는것이 잔류농약의 위험에서 벗어나는 방법이 될것 같네요. 영상 잘봤습니다.^^
건강신호등 : 유기농 관련해서 잘봤습니다
좋은 영상이네요~^^
앞으로 자주 놀러올게요~!
건강생활 꿀팁-건생꿀 : 껍질을 제거할 수 없는 식품은 씻을 때 좀더 신경써서 씻으면 됩니다. 찾아주셔서 감사합니다. 건강하고 행복하세요
건강생활 꿀팁-건생꿀 : 찾아주셔서 감사합니다 건강하고 행복하세요

품질을 쉽게 확인할 수 있는 11가지 식품

매일 먹는 음식의 품질을 확인하는 데는 많은 방법이 있습니다. 하지만 대부분 방법은 전문가나 심지어 특별한 장비의 도움이 필요합니다. 밝은 면에서는 부엌이나 슈퍼마켓에서 직접 할 수 있는 확인 방법을 알려드립니다. 예를 들어, 코티지 치즈에 전분이 들어있는지를 알아보려면 요오드 한 방울을 떨어뜨려 보기만 하면 됩니다. 녹말이 들어있으면 진한 청색으로 착색됩니다. 색이 갈색이나 진한 노란색으로 유지되면, 코티지 치즈에는 어떤 첨가제도 들어있지 않습니다.
또한 식물성 지방을 함유한 코티지 치즈는 상온에 두면 노란색으로 변합니다. 신선한 자연 코티지 치즈는 상온에 두면 신맛은 좀 나겠지만 색은 변하지 않습니다. 곧 상하려고 하는 코티지 치즈에는 액체 상태의 물이 형성되는데, 이것은 분리 과정이 시작되었음을 나타냅니다.
어떤 다른 확인 방법이 있는지 알아보려면 비디오를 보세요!

TIMESTAMPS
코티지 치즈 0:40
닭고기 1:26
사워크림 2:28
꿀 3:16
냉동 채소, 딸기류와 과일 4:14
생선 4:40
육류 5:35
치즈 6:14
허브 6:57
달걀 7:36
아이스크림 8:17

#신선한식품 #신선한고기 #식품품질

음악 에피데믹 사운드https://www.epidemicsound.com/

Summary:
- 신선한 닭고기는 분홍색입니다. 회색, 노란색 또는 반투명해 보이는 닭고기류는 사지 마세요. 고기가 충분히 분홍색으로 보일지라도, 허벅지와 날개 아래의 틈을 검사해보세요. 고기 자체가 너무 뻣뻣하거나 너무 부드러워도 안 되며, 눌렀을 때 살이 다시 원상태로 돌아와야 합니다.

- 곰팡이가 피고, 악취 또는 쉰내가 나는 사워크림이라면 분명히 제품이 상했다는 신호입니다. 사워크림 색깔에도 신경을 써야 합니다. 노란색이거나 변색한 경우, 안에 곰팡이나 박테리아가 자라고 있을 수 있습니다.

- 꿀에 캐러멜 향이 첨가된 경우, 이것은 꿀이 사전에 이미 가열되었음을 나타냅니다. 만일 꿀이 지나치게 달다면, 이것은 백설탕이 첨가되었다는 의미입니다.

- 냉동 채소, 딸기류 또는 과일 포장 안에 얼음 조각이나 성에가 끼어 있다면, 혹은 커다랗고 단단한 큰 덩어리가 만져진다면, 이 제품은 제대로 보관되지 않은 것입니다. 제품이 녹았다가 재냉동되었을 가능성이 높습니다. 신선하게 얼린 포장 식품은 얇은 성에만 끼어있어야 합니다.

- 생선을 고를 때는, 먼저 냄새를 확인하세요. 고품질의 신선한 생선은 깨끗하고 짭짤한 바다 냄새를 풍길 것입니다. 수상한 “비린내”가 나면, 생선이 신선하지 않다는 의미입니다.

- 고기를 고를 때 손가락으로 찔러보세요. 고기가 신선하면 손가락 자국이 금방 사라집니다. 전문 요리사들에 따르면, 적절히 보관된 냉장고기는 단단해야 합니다.

- 또한 실온에 치즈 조각을 남겨둬 보세요. 고품질의 치즈는 부드러워집니다. 만일 치즈 조각이 더 건조해지거나 표면에 액체가 나타나면, 품질에 아쉬운 점이 많습니다.

- 만약 허브의 신선도를 확인해야 한다면, 허브를 손에 쥐어 보세요. 잎이 옆으로 늘어진다면 이 허브는 이미 시들어 버린 것입니다. 게다가, 줄기가 너무 길고 색깔이 너무 짙다면, 이 제품은 질산염을 함유하고 있을 가능성이 높습니다. 신선한 허브는 자연적인 녹색을 띠어야 합니다.

- 달걀을 깨지 않고 신선한지를 알아보고 싶다면, 물을 채운 컵에 달걀을 넣으세요. 신선한 달걀은 컵의 바닥으로 가라 낮아 옆으로 누울 것입니다. 달걀이 바닥으로 가라앉지만, 똑바로 선다면, 먹어도 괜찮지만, 가능한 빨리 드셔야 합니다.

- 만약 아이스크림의 품질이 높고 자연 성분으로 만들어졌다면, 흰색의 끈적한 크림 같은 물질로 녹을 것입니다.

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Q uerry : 맛이랑 싸워서 진 맛이 간 사워크림
Schwarze Noten : 인트로만 보여주고, 좋아요와 구독하기 등 요구해서 거릅니다. 그건 시청자가 영상을 다 보고 결정할 일이다고 생각합니다.
Chung Il Lee : 밝은 면이 e학습터에 떴다.!!!!!!!!!!
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DAJUNG DAGANG : 닭고기는 원래 닭냄새나는데 절여야됌
jkz0807 : ^^

2022 식품외식산업전망대회 2일차

▣ 주제 : 식품을 통한 연결과 진화
▣ 일시 : 2021년 11월 24일(수)~25(목)
▣ 주최 : 농림축산식품부
▣ 주관 : 한국농수산식품유통공사

▣ 프로그램
- 04:01~35:50 윤은옥 부장
- 36:55~01:17:41 김삼희 연구실장
- 01:18:00~01:55:10 김민수 팀장
- 01:57:24~02:33:19 정중교 대표
- 02:33:48~03:11:22 이문주 대표
- 03:12:33~03:58:19 이용선 박사
- 03:58:38~04:34:05 문정훈 교수 X 패트릭 매니언 CEO 특별대담

▣ 발표자료집 다운받기:
https://www.atfis.or.kr/article/M001070000/list.do

▣ 이벤트 당첨자 발표 페이지 바로가기 (11월30일 발표예정):
https://www.atfis.or.kr/article/M001070000/list.do

▣ 음원출처: http://www.bensound.com/royalty-free-music

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